AVEC UN SYSTÈME DE PRODUCTION COMPLET 

Le traitement des fruits de palme en huile de palme et huile de noyau de palme de haute qualité est un processus complexe qui nécessite à la fois une expertise approfondie et un équipement approprié.   

Pour les stagiaires formés dans ce domaine professionnel, l'accès à une technologie de haute qualité et à des conseils complets est essentiel pour apprendre les bonnes techniques et construire une solide base professionnelle. 

Cette offre complète fournit tous les outils et machines nécessaires pour les stagiaires, les écoles professionnelles et les programmes de formation en technologie de traitement de l'huile de palme et de l'huile de noyau de palme.

C'est une solution clé en main qui garantit un environnement d'apprentissage sûr, efficace et productif. 

CONTENU DE L'ATELIER – CARACTÉRISTIQUES CLÉS 

1. L'atelier de traitement de l'huile de palme et de l'huile de noyau de palme est conçu dans sa configuration standard pour 12 à 18 stagiaires. 

2. L'atelier est entièrement équipé et 100% conforme aux normes et règlements internationaux. 

3. Les équipements de qualité professionnelle couvrent toutes les étapes de traitement – de la réception et du nettoyage des fruits, à la stérilisation/steaming, en passant par le battage (séparation des fruits), le pressage, la clarification, le séchage des noyaux, le craquage, le pressage des noyaux, à la refining, filtration et remplissage/packaging. 

4. La capacité de production annuelle des équipements standards est d'environ 30 tonnes d'huile brute (huile de palme) ou le montant correspondant d'huile de noyau de palme (selon la configuration).   

Des unités alternatives avec des capacités allant de 10 à 500 kg/h d'entrée de fruits (jusqu'à plusieurs centaines de tonnes par an) sont disponibles sur demande. 

5. L'usine permet la production de différentes qualités de produits (huile de palme brute, huile de palme raffinée, huile de noyau de palme, co-produits de l'huile de palme). Les méthodes de traitement, paramètres de processus et formulations pour différents produits finis sont inclus dans la livraison. 

6. Une formation avancée pour les instructeurs est essentielle pour le fonctionnement optimal de l'atelier. En plus de la formation sur site après installation et mise en service, un programme de formation intensive de 10 à 12 jours est dispensé dans les installations de notre partenaire de production (avant l'expédition de l'équipement). Cette formation couvre tous les détails du processus ainsi que des aspects d'hygiène, de maintenance, de contrôle de la qualité et de protection de l'environnement. 

7. Un ensemble complet de d'accessoires essentiels et pratiques – sélectionnés sur la base de l'expérience de producteurs d'huile de palme professionnels – complète l'atelier et en fait une solution entièrement clé en main. 

Contenu Didactique 

Le programme de formation est spécifiquement conçu pour les écoles professionnelles et les établissements de formation dans le traitement de l'huile de palme et de l'huile de noyau de palme. L'objectif est de former des professionnels maîtrisant l'ensemble du processus – de la matière première à la commercialisation – tout en respectant les normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et environnementales. 

Le programme est structuré de manière progressive et combine instruction théorique, exercices pratiques, études de cas et projets appliqués. 

À l'issue de la formation, les participants seront en mesure de : 

1. Comprendre les principes scientifiques et techniques du traitement des fruits de palme et des noyaux de palme   

2. Sélectionner et utiliser des matières premières (fruits de palme, eau, sources d'énergie)   

3. Réaliser toutes les étapes de traitement de manière autonome   

4. Contrôler la qualité, la stabilité et la sécurité des produits   

5. Ajuster les paramètres de traitement et produire différentes qualités d'huile   

6. Gérer une unité de production à petite échelle ou de micro-traitement du point de vue technique, légal, économique et conforme à l'environnement   

STRUCTURE DU PROGRAMME PAR MODULE 

Module 1 – Introduction au traitement de l'huile de palme et de l'huile de noyau de palme et histoire   

Module 2 – Matières premières et récolte   

Module 3 – Science de l'extraction de l'huile de palme   

Module 4 – Processus de traitement   

Module 5 – Équipements et installations   

Module 6 – Contrôle de la qualité et analyse sensorielle   

Module 7 – Développement de produits et innovation   

Module 8 – Réglementations, hygiène, sécurité et protection de l'environnement   

Module 9 – Gestion d'entreprise et entrepreneuriat dans le traitement de l'huile de palme   

Module 10 – Projet de formation final   

OPPORTUNITÉS D'AUTO-FINANCEMENT 

En plus de son rôle purement éducatif, l'atelier offre d'excellentes opportunités d'auto-financement. 

Cela peut être réalisé grâce à la vente directe du produit final (une machine de remplissage et d'étiquetage est incluse),

ou par le biais de cours de formation supplémentaires pour les professionnels de l'industrie. 

De plus, et selon la configuration de votre institution, nous vous offrons les options d'extension MODULES utiles suivantes :

Contactez-nous pour une offre personnalisée – incluant une solution clé en main, un planning d'aménagement !